4/24【終了】 寺子屋おやつ教室

寺子屋おやつ教室

〔端午の節句の柏餅作り~日本の行事食を手作りして楽しみませんか?~〕
毎日忙しく働いている皆様、現代はお惣菜やお弁当もバラエティ豊かで美味しい食事がすぐに手に入る便利な環境です。たまには息をぬいて、日本の伝統を振り返りつつ、みんなで一緒に手作りする楽しさを味わいませんか?
日本には四季折々の季節に合わせた行事があります。今回は五月の端午の節句に昔の人が作っていたように柏餅を作り、グループに分かれて交流ゲームをします。作り終わったら素敵な波佐見焼の器にのせて着席して抹茶とともに頂きます。設備の整った広いキッチンスタジオで「手作りする楽しさ」「出来立ての美味しさ」「日本の行事食を学べる」そして「楽しく交流してお友達を作れる」イベントです。日本文化を誇りに思える、そんな日曜日の午後を一緒にワイワイと楽しみましょう。

講師プロフィール:
ODAIDOCORO主宰 菅野尚子(かんのなおこ) 
FCAJ認定フードコーディネーター/惣菜管理士/華道草月流師範/食空間コーディネーター
食品商社で商品企画や開発の勤務後、渡仏。フランス人家庭に滞在しつつ家庭料理やその土地ならではの郷土料理を、ル・コルドンブルーパリ校ではフランス料理や菓子を学ぶ。フード専門スタジオ勤務後、広告、カタログ、書籍、雑誌等のフードスタイリングやレシピ提案、企業向けのメニュー開発に従事。2008年から東邦音楽大学エクステンションセンターで親子クッキング教室を開催。2010年より簡単で美味しい主婦向けレシピを毎週大手宅配カタログにて発信し、レシピは500点以上掲載されている。現在ODAIDOCOROを主宰。「日本の家庭にある〔お台所〕から発信する簡単で安心な手作り料理やお菓子を、行事食とともに伝えていきたい!」そんなメッセージを次世代に繋げるために活動中。

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 ★パラサイヨのイベントで皆様にいただいた参加費は、経費などの実費を除いた全額を、支援先のフィリピンの児童養護施設CMSPの子どもたちの大学進学費や生活費と支援活動費として使用させていただきます。詳しくはFinancial Reportページをご覧ください。

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